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提前规划几天饭菜,节省时间和钱,减少粮食浪费,帮助我消费更多种类有营养的食物稻谷是一个多功能理想菜前组件 — — 健康碳水化合物、蛋白质和最小脂肪饭菜准备周安全吗
大米坏饭预科
IFAS显示 正确烹调 快速冷却后续冷冻存储最容易预防巴克路斯塞尔斯-相关食物传播疾病保证米2小时内冷却存储式华氏40度饭饭在冰箱里3至4天都行
水稻易受巴契柳斯子宫沾染种植和收割期间烹饪杀死最有害的细菌时,一些spreors可以生存并污染熟米,如果留在不安全温度下则引起食物中毒
正确烹调、存储和重新加热饭量适中,4顶点饭
冲浪大米
虽非必要,但我习惯先洗米帮助清除有害化学物、灰尘和可溶性杂质
库克大米稀疏
做饭时即时锅或饭菜保证温度最小化165华氏烧饭或蒸米不一定杀光所有B赛尔斯螺旋仍然能帮助最小化其他有害细菌的风险
如何正确Cook Rice
大米种类使用两种简单方法中的一种
- 插件中 :大米加盐开水池使用1:2比大米归锅炉后,将热减温覆盖锅并允许它煮约18分钟(棕米30分钟)不受干扰允许米休息数分钟后用叉子打包
- 饭炉里写道:生活比饭菜更容易把所有东西都放进饭炉里 使用同样的水稻比 (1:2) 并让它完成其余部分
多年以来我做饭, 仍然设法忘记设置报警器或及时检查它, 导致乱七八糟的烧焦乱局然而,我的新Zojirushi上传水稻播客i乐于设置并忘记它。模型是微计算机化的,允许它调温和烹调时间以对抗不精确测量
快速凉饭稻
.b.Cereus和其他食物寄生病原体蓬勃发展,并快速增聚40至140华氏度
显示食品农科学院快速冷却存储大米是预防B的最佳方法之一Cerus传染疾病
跟踪USDA指南并瞄准2小时内从冰箱里取米温度超过90华氏度时 保证在1小时内冷冻
帮助加速冷却过程,将大米转入小饭预置容器或烘烤板并用叉子排出一些蒸汽帮助防止米变硬.
存储大米
密封容器储存熟米(最好是玻璃)冷冻前菜冰箱3至4天或6个月
避免堆栈准备容器以确保足够的空气流和快速冷却
我最喜欢的饭前容器预设玻璃2组件预置容器.微软容器帮助部件控制 由二叉酸玻璃制成容器用冷冻机 微吸附炉
重新热餐赖斯
得知冷米能帮助减少饭后血糖水平后,
不必再加热米保证你趁冷吃大米置入室温度增加有害细菌生长风险
偏爱回热余米 确保回热达165度法赫宁.b.赛尔斯单元格按USDA.
如何再热播米
下方三种有效回热大米
- 微波中:大米添加微波安全容器并洒水覆盖适当盖和热中高热约2分钟
- 炉子上写道大米加水池并盖盖热低热, 经常扰动直到米暖通
- 饭炉里:多稻田喜欢汉密顿海滩和Aroma饭炉特征重热设置添加几叉水 按回热按钮
关联问题
继续阅读二分大米安全准备
我怎么知道米什么时候变坏
饭菜失真信号包括奇异异味、粘糊糊纹理和发霉点大米两小时以上未冷藏也应丢弃
重麦米第二次
最好尽量少点数冷热米-和大多数食品-以限制细菌生长风险好规则是只回热剩余米一次
可不可以把热米插到Fridge
曾煮饭后避免把热米或热米放冰箱令冰箱温度上升 令大米和其他食品濒临损耗允许米前冷却存储预备餐冰箱内,但记住1至2小时安全参数
结论
上千人依赖大米做饭预购主食听从我直截了当的安全技巧后,你就能用清晰的良心准备饭
欢乐饭准备
Nathaniel Lee是一个前卫厨师,他利用数十年家庭烹饪和美餐经验提供主厨马歇特, 菜谱和素材都写进Tashing表、Eugible安排、奇美食和DailyMeal