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饭前准备多层从规划、购物、烹饪、打包、存储和进食保证食品安全意味着你应该知道多久前做饭并保留食物信息提示你多早可以进餐准备
多早可开饭预科
有三种餐前准备,每种需要不同的存储方式取之以法
- 干粮预科:干粮类项目如粮仓、坚果和种子、小路混合、芯片、饼干等存储器或柜子或柜台持续数日到数周
- Fridge食品预科:Fridge食品是饭菜或配料 计划几天内使用过几天后,它们会变坏或腐烂或质量下降最好准备3-5天冰箱餐
- 冰箱食品预科冷冻者餐数月后使用最好提前3个月准备这些食品,因为此后它们质量下降
许多人不进大餐准备 宁可每周准备熟食遗书需要冰箱存储器,有时冷柜.坚持预发5天最大数最优食品存储安全
安全准备餐前
边考虑饭前准备点时,它归结为尽你所能超时工作,从切菜和烧肉到整顿饭常引起许多人对食品安全的关注
准备食物数日数月数前安全想象做一堆食物, 然后你可以简单整理或再热饭准备进餐前每天厨房节省大量时间和精力
坚持3-4天冰箱准备最安全余粮最好立即使用或冷冻看见变质迹象时 丢弃食物预防疾病
冷冻箱准备最优提前3至4个月完成多冷冻食品可持续半年以上,但开始失味,纹理可改变,降低食物质量越快使用预备食品 安全度就越高
电冰箱或冷柜停止工作时的另一安全尺度是立即使用或丢弃它,而食物质量下降或开始解冻冷冻食品安全再冷却,但避免冷冻更安全健康
有一次我有五磅牛肉 三个全鸡 和一周的熟饭价值 我的冰箱停止工作过夜我没意识到 清晨醒来大灾难安全地说,我失去了所有食物, 但是嘿,事情发生,
早饭准备法力治
或没有冷冻空间, 提供素材和全餐在冰箱里超级方便你不用费心去解冻只需几分钟集合或回热
许多人每周做冰箱准备 认为他们必须准备七天周这可能是不安全的提前准备饭后储存食物 四天内别超出准备量
部分食物可能仍然安全, 特别是温度较冷(华氏30度)并适当存储,细菌生长传播 食物表示多日 引起食物传播疾病
如果没有时间每周准备两次补充储备 尽量把食物存放在冰箱3-4天 其余放进冰箱以这种方式,你所有工作同时完成,你可以享受方便,同时确保食品安全。
早饭预科:7食品安全
沙拉
沙拉最新鲜安全23天内使用黄瓜、番茄和绿叶等水分应分离以避免疏漏服饰应仅在服务时加
我最喜欢的方式是存储所有沙拉素料备妥、净化并切成不同的容器那样我就能在不到一分钟内整理出美味可口的沙拉 没有什么潮湿 泥沙拉 黄黄沙拉
Oats
Oats是最佳早饭预食隔夜燕麦持续43至4天果树或其他果实分割开来 只在进餐前加果树
面食
面食可能是最受欢迎的早饭预食 因为它很容易制作 并可以在冰箱里持续5天推荐四天内使用它并冻结剩余部分,特别是它含有奶油、牛奶和奶酪等成分时。
大米
储存后2至3天内吃米最安全将它放冰箱约30分钟后做饭最有助于预防百科全书词串开饭后生存进化为细菌 成倍增生毒素 进食后致病
大米发霉速度之快有一次,我在夏季厨房柜台留点米2小时,开始变坏有绿点,它闻去保证米安全绝对不可轻视
肉类和禽类
肉和家禽必须煮熟适当的内部温度视之为熟透3至5天在冰箱内使用,但最好3至4天内用完后再把剩余部分放入冰箱最长3个月。
苏普斯、库里斯、奇利和斯蒂斯
菜类如汤、曲文和辣椒是我饭前最喜爱的都很好吃,多变, 并很容易扔到冰箱里,可持续5-6天在冰箱内使用,但5天内使用最优求值质量
三明治打包
三明治和打包不应提前超过2至3天预置常从蔬菜调味料和调味料中获取肥料面包也可以快速变硬变质使用塑料封装、封装和密封容器适当存储对保持更新时间更长也是必要的
嵌入式货品
烤菜像蛋糕和糕点 持续3-5天顶项目带水果 新鲜奶油 奶油奶酪等,必须放在冰箱3至4天正确存储自制cookie可持续一周以上,甚至达2
两周内我储存cookie密封容器 工作完美4天后我尽量不保留蛋糕 或开始生长模多次发生这种情况,特别是在夏月看到你的辛勤工作这样白白白耗尽 一点都不好玩
结论
多数饭前工作持续3-5天冷冻者膳食不应保存超过3个月以确保品味和纹理质量并始终实践适当存储法保持食物新鲜.
Nathaniel Lee是一个前卫厨师,他利用数十年家庭烹饪和美餐经验提供主厨马歇特, 菜谱和素材都写进Tashing表、Eugible安排、奇美食和DailyMeal