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如何餐前准备时你憎恨剩菜
老老实实说并非家里人隔天都想吃剩菜由于我主厨和准备对保持我的理智是必要的,我必须环游事物,为大吃家准备饭菜我学了几招饭前准备,你讨厌我在这里分享的剩菜
目录
可开饭准备,如果你讨厌剩菜
许多人认为,不爱吃剩菜就花点时间准备饭毫无意义只有当你相信饭前准备意指 做各种锅炉和汤 并每日服务换句话说吧自开饭准备以来,我剩菜少,减废
你知道你可以做饭准备 并仍然有新鲜,美味的食物有可能,你得到各种饭菜 而不是两三天吃同样的东西
7餐前准备思想
万一你想知道开始憎恨烹饪时如何准备饭菜因为它消耗大量时间和能量, 想要吃健康或少浪费食物, 饭前准备就是你的答案
检查这些饭前思想 当你不想要余菜: ++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
开工批量烧肉分餐
丰盛的饭前思想和我最喜爱的一环菜菜鸡可保留在冰箱或冷冻前菜并用它各种餐例子如下:
- 煮一二磅土肉面条 汤 玉米卷沙拉慢菜bolognese饭碗等
- 调一大堆汉堡卷 并保留在冷冻器取一或二个(或需要多少)
- 做几磅 无骨鸡胸沙拉、番茄、意大利面、汤、三明治或烤晚饭使用甚至可以破解并存储它按需使用
- 牛排也可以提前煮熟,如果你想煮鸡排做炒饭或切片做汤、三明治、菜机、玉米卷等
二叉Chop Veggies和存储器
你讨厌切洋葱我知道,我也是我的技巧是同时切洋葱 并冷冻成小齐普洛克包家和我的嗅觉像洋葱(别忘记哭声) 一天比一天
批量切片对各种蔬菜都有效可按需打扫并切除蔬菜并存储在冰箱或冷柜中供各种餐饮使用除洋葱外的一些例子如下:
- Julienne胡萝卜和bell胡椒沙拉存储
- 菜、铃辣椒、洋葱等并冷冻用于汤、锅炉、咖喱或需要时使用
- 干点卷心菜用沙拉包
- 切黄瓜一两天内沙拉使用
- 准备切花花花 胡萝卜 苏契尼等用于烤菜盘或烤菜盘
- 液化或大片番茄 冷冻在冰盘或硅纸杯蛋糕模冷冻后取出并置入Ziploc包供汤用 曲子用 或按需用
3级冷冻前别烤卡塞罗
多数视频和文章饭前思想你发现在线展示 一堆预煮面形形色色,但没有必要创建锅炉, 无论是意大利面饭米或其它类型, 你可以在做饭前建和冷冻番茄和面粉烤熟半
对于那些高度敏感余料者 食用预烤面条从冷冻器可能扰动一些人可以尝到它不完全新鲜, 即使你重冒它变暖简单分层料理和冷冻最优那样,你只做饭前服务, 和它不品味像剩菜
我最喜欢的方法之一 内嵌大块重叠块 Pyrex菜盘(实尺寸供餐)整理后把盘子放冷冻箱约一小时并封装封装准备时除去塑料封装,放进同一块Pyrex并烘烤
取我上例 免吃剩菜,因为你正在煮实尺寸菜 通常你家会做成一顿饭
4级制作额外食品并冻结后
下顿或紧接次日都讨厌剩菜, 一周或二周内可以吃,一种不实际做准备工作的方法 冷冻从每顿饭得到的所有剩余料理我总是做这个, 我不能告诉你多少天它保护我 从做饭!
标签日期冻结,按需取出食物并随心所欲再加热有现成食物不费力小费可能不理想选择,但视你对余料的憎恨而定,可使你生活更容易我的家人(即使是那些讨厌剩菜者)从不意识到我这样做分心问题,或许可
5级存储成分分离
许多人在准备饭时犯错 认为他们必须制作完整的饭菜远非事实可做饭准备数项素材,知道使用或想吃后再制作不同的饭菜考虑这些思想
- grate起司存储在冰箱或冷柜
- 烹调蛋白选项,如牛肉牛排 并分离为不同的餐
- 切开所需形状的不同蔬菜存储并添加到不同餐点
- 整理批量意大利面酱并冷冻按需使用
- 大米或菜类像奎诺亚并按你所想菜菜服务饭碗、玉米卷、汤卷、咖喱或变薯饭存储水稻冰箱避免污染带百科全书快速进食避免它变坏正确存储米免难.
这种方法还贴上自助餐准备表示它允许你准备一大堆东西 彼此分离并使用它们 成份不同餐量 基于你所期望或计划 未来数日因缺冰箱和冷冻室空间而无法打包全餐时我取起这个方法,
6级Marinate肉类/Chicken并冻结
准备为那些憎恶剩菜者提供餐具的另一个高明技巧是“海洋冷冻 ” 。 Marinate您的肉类或家禽并置入齐普洛克包或吸尘器封存冷冻器
这种方法节省大量时间做饭日不必想做什么 清洗裁剪都已完成只需解冻你计划使用马氏蛋白可使用慢播客直接将冷冻项添加到锅中
分解蛋白时 省时间做饭 获取更多香味新鲜食物使用此方法时小心保证打包正确,标签项目日期, 并使用时间规定避免冷冻器烧焦细菌类和疾病
7准备和烹调小点
小段烹调也许是最难实现的饭前技术full-Open预置法,如烹调全餐, 免得服务前做任何事情, 这就是你如何管理
小段准备向家庭做饭可能有挑战性, 但如果你根据比例大小计算出精确度量,
一半饭前打包准备面条烤包 而不是整数分包 半分制二分那样,你取出小量,可以吃++,你将多餐等待一周,不担心剩余垃圾浪费
类似地,你可以做大批量廉价螺旋锅汤或咖喱,但冻结小服务段并按需拉出以下是我的秘密:倒冷汤塑料杯,用泡沫封住并放入冷冻器取出每人杯子 热锅 免得留下剩菜
摘要
正如你可能意识到的,饭前准备仍然有可能,如果你憎恨剩余菜,它不必无聊或费很大力。关键字是准备数种素材并用之周/月不同餐饭前准备会趣味有效 即使是你讨厌剩菜
Nathaniel Lee是一个前卫厨师,他利用数十年家庭烹饪和美餐经验提供主厨马歇特, 菜谱和素材都写进Tashing表、Eugible安排、奇美食和DailyMeal