文章中可能包含子公司伙伴的链接请阅读如何赚钱脱机
饭前准备营养餐便捷最近我听说不适当的饭前可能损耗养分饭菜准备到此结束不惊慌餐前准备和永远一样重要 if you foot some simple guide
开饭预科输子
除非你只吃生菜,否则通过切片、剥皮、做饭和存储准备的任何事物都将在过程中失去一些养分最重要的是尽量减少这些养分的损耗 并确保你得到尽可能有营养的饮食食前四大方法丢失养分 取而代之
穷富规划
第一位失去养分的是饭前规划如果你不知道如何规划饭菜作为均衡饮食的一部分并及时准备饭菜,你就不能实现健康目标
饭菜规划
保证饮食提供你和家人需要的营养,包括水果、蔬菜、蛋白质和碳水合物白化人往往发现饭前缀注重碳水化合物和蛋白质而不包括水果和蔬菜
不良饮食习惯可产生下列后果:
- 法蒂格,主要是如果你的身体依赖碳水化合物获取能量
- 饥饿,如果你吃太多碳水化合物和不够蛋白
- 弱免疫系统,如果你没有得到足够的维他命、矿物质和抗氧化剂 从新鲜果菜
- 维他命缺陷
- 营养不良,甚至在富粮环境中都可能发生
超编程
规划不善会失去养分的另一种方式是过度准备
时开饭准备,我完全热心一计划健康早餐午餐和晚饭 并准备一吨饭一整周吃同餐后我意识到我的错误(有人吃过夜燕子、金枪鱼沙拉和表单鸡?最终,我扔出其余 因为它变质
- 唯有准备尽可能多的食物才能实事求是地存储四六天内食物可变质成为安全隐患如果你没有冰箱或冷柜空间,调度饭准备周两次,所以你的食物总是新鲜
- 允许灵活进餐规划 免得日复一日三餐我仍然无法看金枪鱼沙拉保持主动性并选择吃均衡饮食
分量预设时损益
下一步骤饭前准备全部素材:清洗、裁剪、裁剪和割切然而,你可能会失去基本养分
清除Veggie皮革
切片切除蔬菜外叶, 免去重要纤维、维他命、矿物质和抗氧化剂的损耗食用果菜皮肤 会令你感到饱含时间长 增强免疫系统 保护你免染疾病
一直以来教去皮直到我学会养分靠近菜地表 而我正在修剪现在我擦干净了,我全家都喜欢带皮带的马铃薯网
有一些例外,当然,像avocado皮肤或南瓜皮等非食用皮需要确认您的食品为有机食品清洗清洗会消除一些杂质,如果知道产品喷洒需要剥皮
离开ChoppedVeggies揭晓
另一种方法你的饭前可能出错 就是你把菜果切太久可水解维他命如B和C不稳定并易因空气和水而失去养分
取小菜小菜全食况且小菜看起来更可爱
烹调时损益
另一餐前阶段,即食物丢失养分时正在做饭过程中,无论是批量做饭素材、全餐或每天做饭做饭总会从食物中浸出养分,但有健康不良方法
沸腾、沉浸和偷猎
三种烹饪方法 都包含液态食物时间越长你做饭 水解维他命释放得越多 包括所有B和C维他命归结水中,你抛弃
解决之道尽可能简短地烹调成分并重用烹调水我喜欢菜菜煮汤或汤
以水为主的烹饪方法不适合菜类,
闪闪发光
这两种方法都涉及用脂肪做饭,摧毁脂肪溶解养分,如AD和K维他命、钙和钾灰林还可能导致致癌物质开发
避免油炸和烤肉或蔬菜尽可能简短
微水流
微波炉中烹调或加热食物不涉及水或脂肪微波蔬菜保留维他命和养分特别是维他命C 比开火更容易
泛泛地说,我短时低温微波食物,导致减少养分流失
蒸气
蒸气最理想方法菜菜菜 保留养分 优化口味和颜色只要你简单快捷地蒸菜 生产仍然萎缩的蔬菜 就不会失去很多养分
存储期间损益
饭前准备成功基础是,你能够提前计划并准备饭菜并存储饭菜直到你需要饭菜不幸地如果存储技术不高抓,你失去了关键养分 从你的食物
存储冷
食物切片处理或煮熟后 无法站到厨房柜台超过2小时维他命会开始从食物中氧化 并同时暴露给食物传播细菌
使用冰箱短期存储(特别是cripsper段veg)并确保它保持在400F以下开始使用冷冻器长期存储-即冻结任何饭前菜三四日内不进食
我习惯用日期和内装物标签冰箱或冷柜中的任何容器避免浪费并帮助我记住我所准备的东西三天内我忘记 家庭生活旋风
存储密室
接触空气的食物会失去水分养分并变橡皮类、软软质、不易腐烂食物易染细菌并导致食物中毒
包装铝块或塑料包装或把整片沙盘放入冰箱,只有在今后数小时内吃才有效。
准备进餐算作你生活方式的一部分 值得投资容器选择合宜密封密封容器 各种形状大小存储运输
存储波段大小
不使用正确存储容器的副作用是存储错误大小部分,这可能失去适当的养分平衡
准备进餐后 分量正确分量转包很容易高估和低估特定食物的适当部分, 令你可能吃太多碳水化合物, 比方说,并不够蛋白质
做饭准备 过量吃 因为你不买容器 会破坏健康生活方式
结论
饭菜准备会损耗养分 如果不能正确处理 规划阶段 成分准备阶段 烹饪阶段 存储阶段简单修改饭前工作会保持健康目标轨迹并确保从饭中获取所有需要的养分
Nathaniel Lee是一个前卫厨师,他利用数十年家庭烹饪和美餐经验提供主厨马歇特, 菜谱和素材都写进Tashing表、Eugible安排、奇美食和DailyMeal